星野 奈々子
慶応義塾大学卒業後、外資系IT企業のSE、マーケティングを経験し退社。ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理ディプロマ取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを修了。現在はフードコーディネーターとして雑誌や企業、 飲食店でのレシピ開発を中心に活動中。
おうちでグルメ
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おうちでグルメ
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エビベジ（海老原ファーム）さんの野菜
おうちでグルメ 2010年08月31日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
先日、イベントでお会いした海老原ファームの海老原さん。夫の実家のすぐ近くにあるという偶然でとても親近感♪是非野菜を食べてみてほしい、と野菜BOXをいただきました☆...続きを読む>>
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プライベート料理レッスン♪
おうちでグルメ 2010年08月25日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
大学時代の友達のおうちでお料理のレッスンをしました☆ ...続きを読む>>
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クグロフ プルーン風味
おうちでグルメ 2010年08月18日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
お友達への御礼にクグロフを作りました。 シンプルなケーキをアイシングとピスタチオ、ドライクランベリーで飾って見た目を華やかに♪...続きを読む>>
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さばのエスカベッシュ
おうちでグルメ 2010年07月30日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
今が旬のさばをエスカベッシュに。 漬けてすぐに食べられますが、冷蔵庫で数時間～一晩漬けてもおいしいです。...続きを読む>>
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米粉のミニどら焼き
おうちでグルメ 2010年07月27日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
米粉でつくるミニサイズのどらやきをつくりました。混ぜて焼くだけなので簡単です。 直径5cmのどらやき約１０コ分（２０枚分）です。...続きを読む>>
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紫芋のロールケーキ
おうちでグルメ 2010年06月29日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
野菜パウダーをつかって、紫芋のロールケーキをつくりました♪...続きを読む>>
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梅酒を漬けました♪
おうちでグルメ 2010年05月31日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
今が旬の梅で、今年の梅酒を仕込みました。...続きを読む>>
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結婚記念日のディナー
おうちでグルメ 2010年05月27日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
昨日、３年目の結婚記念日でした♪ 夫のリクエストはワインにあう料理、とのことだったので簡単なフレンチにしました。...続きを読む>>
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レシピエの仲間とお花見パーティ
おうちでグルメ 2010年04月19日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
Oixiのレシピエ仲間とお花見パーティをしました。筍の味噌漬けや、バルサビーンズ、あっさり蕪のコリコリピクルス･･･さすがレシピエ！と思うような料理ばかりでした！...続きを読む>>
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定番の肉じゃが
おうちでグルメ 2010年04月14日 Posted by 星野 奈々子 オーガニック主義な私
はじめまして。今日からおそと隊でブログを書かせてもらうことになった星野奈々子です。...続きを読む>>
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- 08月31日公開 ソフトフランス♪
- 08月31日公開 チーズケーキ。ケーキに一番ぴったりなのは子供の笑顔！
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