おそと隊 | 打ち立て本格うどんが堪能できます♪　『杵屋』

皆さんは、どっち派？

あなたはそば派？うどん派？と聞かれたらどちらでしょうか。
私は、もう絶対うどん派です！

小麦粉全般が好きなのですが、とくに弾力あって噛みごたえのあるうどんが大好きです。
蕎麦屋に入ってもうどんを頼んでしまうほどです。

最近ハマっているうどん屋さんは『杵屋』です。
全国にある有名なうどん屋さんのチェーンですね。
月3回くらいのペースで通っています。
その中でも今一番お勧めのメニューは、
冷しなす天生醤油うどんです。

コシも強く、とっても美味しいんです♪

1週間前も、今日のランチも冷しなす天生醤油うどんをオーダーしました。
すっかり定番化しました！
しっかり冷えているので、コシも強く、とっても美味しいんです。
しかも、この連日の猛暑に嬉しいクールダウンのひと時を与えてくれます♪

茄子のてんぷらは、カラッとサクサクの感触が楽しめます。
付け合わせのレモンを絞って食べるとまた一段と爽快な味わいになり、さっぱりいただけます。
このメニュー、実は2通りの頼み方があるんですよ。
1つ目は、めんつゆとうどん両方とも冷たいバージョン（これが一般的ですね）
2つ目は、めんつゆは冷たく、うどんは温かいバージョン

なので、その日の体調や冷房の効き具合によって
パターン変えをしているのです。
今日は、燃え尽きそうなくらいの日でしたので、もちろんパターン①をチョイス！
それからこの店のポイントは、まさにうどんを打っているその光景を
見ることができる点です。

ランチピーク時には、いつも職人さんがパーンパーンと力強く
うどんを作り上げていく姿が見られます。
やっぱり、打ち立て・出来たては最大の魅力ですよね～♪

ランチもディナーも宴会も、リーズナブルにおいしいうどんが
食べられるので、とってもオススメのうどん屋さんです。

居酒屋　実演手打ちうどん　杵屋
http://ggyao.usen.com/0002149500/
http://ggyao.usen.com/0002149496/
http://ggyao.usen.com/0002149488/